buzluktan çıkan kıyma tekrar buzluğa konur mu ne demek?

Buzluktan çıkan kıyma, eğer çözülmüşse tekrar dondurulmamalıdır. Bunun nedeni, tekrar dondurulan kıymanın kalitesinin bozulabileceği ve enfeksiyon riskinin artabileceğidir. Ayrıca, çözünmüş ve tekrar dondurulmuş kıyma daha az taze olur ve lezzeti, dokusu, rengi ve besin değeri değişebilir. Çözündürülmüş kıymayı kullanmayı planlamıyorsanız, taze kıymayı buzlukta saklamak daha uygun olacaktır.